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滋賀県で釣り堀とバーベキュー【高島の泉】 直売・炭火焼
TEL 0740-20-7448
フィッシングパーク高島の泉 #高島の泉 インスタグラム #高島の泉   年中無休 予約なしでOK!

清らかな湧水で育てたイワナ・ヤマメを御賞味下さい!
渓流魚イワナ、ヤマメの直売
炭火焼で食べられます
朽木渓流魚センターより移転しました

 直売
●渓流魚イワナ・ヤマメの直売をしております。氷詰め致します。
  料金
●1K/3300円 (塩焼サイズ 1匹 約450円)●氷 100円 クーラー袋250円

 炭火焼
●渓流魚イワナ・ヤマメの炭火焼。テイクアウトやその場で食べることもできます
  料金
●炭火焼 1匹 900円(バーベキューテラスでお召し上がりください)
 

 イワナ
イワナ 高島の泉
●日本古来の淡水魚の中で最奥部の源流に生息する渓流の王様と呼ばれるサケ科の魚。
 最も冷たく清らかな水を好み、身は淡白で引き締まり食べると大変美味しく人気がある。
ヤマメ
ヤマメ 高島の泉
●日本古来の淡水魚。箱根以北の太平洋側及び日本海側に注ぐ河川の上流の渓流に生息し、
 渓流の女王と呼ばれるサケ科の魚。食べて美味しい。兄弟種に赤い斑点のあるアマゴがいる

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